Vinho do mês/ The wine of the month

O Clube do Vinho do Train, escolheu o novo vinho selecionado neste mês de Dezembro: o Kunde Cabernet Sauvignon 2007. O Vinho vindo do Kunde Family State, de Sonoma Valley, na Califórnia (USA), possui um aroma rico de framboesa, incluindo também framboesas pretas, cerejas e mirtilos. Segundo um enólogo do Kunde, Tim Bell, este vinho possui poderosos aromas de especiarias e azeitonas. Os sabores de cerejas, cassis e chocolate escuro, estão presentes numa rica textura advinda de taninos. O vinho foi envelhecido durante 19 meses, em barricas de carvalho frânces, húngaro e americano, e engarrafado em Agosto de 2009.

Segundo informação na entrevista cedida por Jimmy ao  "The New York Times",  o clube do vinho é operado pela Crush Management, que também gerencia o Train, em parceria com K & D Wines and Spirits em Nova York. Crush gerencia  internamente todas as tarefas que vão desde a construção do site até a organização de eventos. Bob McLynn (Crush), disse que  "Não é sobre fazer dinheiro",  porque "nós não estamos fazendo dinheiro com o clube." "O que é realmente", ele acrescenta, "estamos construindo uma cultura" em torno da banda, com "a cultura do vinho."  Train é de uma cidade do vinho-centric, San Francisco, que recebe uma mensagem de saída em "Save Me, São Francisco," o título do álbum da banda, lançado no ano passado, que inclui "Hey, Soul Sister". "Jimmy é realmente envolvido em vinho", disse McLynn, referindo-se a Jimmy Stafford. "Ele bebe todas as noites."  E "a cada show, ele pede uma garrafa de vinho local," diz McLynn.  Após Jimmy ter começado a blogar sobre o seu interesse por vinho no "trainline.com ", "ele tem um monte de comentários", disse McLynn, "e as pessoas começaram a trazer garrafas de vinho para os shows" e dando de presente a ele "no encontra-e-cumprimenta".  Isso se encaixa com o fato de que "o núcleo de fãs de Train", que McLynn descreve como "um homem ou mulher a partir de meados dos 20 anos a meados dos 40" já tem o espírito do vinho, diz ele, acrescentando: "O vinho é, provavelmente, a bebida que os integrantes de Train, bebem antes de saírem para os shows."

Para saber mais informações sobre o vinho do mês, clique aqui.

The Wine Club - Train, chose the new wine selected in this month of December: Kunde Cabernet Sauvignon 2007. The wine coming from the State Family Kunde, Sonoma Valley, California (USA), has a rich aroma of raspberry, also including black raspberries, cherries and blueberries. According to a winemaker from Kunde, Tim Bell, this wine has powerful aromas of spices and olives. The flavors of cherries, cassis and dark chocolate are present in a rich texture originated from tannins. The wine was aged for 19 months in French, American and Hungarian oak barrels, and bottled in August 2009.

According to information in the interview given by Jimmy "The New York Times, the Wine Club is operated by Crush Management, which also manages the Train, in partnership with K & D Wines and Spirits in New York.
Crush internally manages all tasks ranging from construction site to organizing events. Bob McLynn (Crush), said "It's not about making money," because "we're not making money with the club." "What is really," he adds, "we are building a cult" around the band with "the cult of wine." Train is one of the central city of wine, San Francisco, which receives a message in "Save Me, San Francisco," the title of the album, released last year, including "Hey, Soul Sister." Jimmy is really involved in wine, McLynn said, referring to Jimmy Stafford. "He drinks every night." And "every show, he orders a bottle of local wine," McLynn says. After Jimmy has started blogging about his interest in wine in the "trainline.com," “he has a lot of comments”, McLynn said, and people started bringing bottles of wine for the shows and giving the gift him. This fits with the fact that "the core fans of Train" that McLynn describes as "a man or woman from the mid 20s to mid 40" already has the spirit of wine, he says, adding that wine is probably the drink that members of Train, drink before leaving for the shows.

For more information on Kunde, you can visit the website here.

Love, Juli Wood.